2024.07.15

ぬか漬けをする際に塩を入れた方が良いですか?

弊社で販売している米ぬかは、塩入りと塩入りでないものがあります。袋の裏面の成分表に食塩の記載があるものには塩が入っています。記載がないものは入っていないので、ぬかに対して10~11%ほどの食塩をご使用ください。

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